
Το Domaine François Lamarche — με επικεφαλής τώρα τη Nicole Lamarche — έχει καθιερωθεί ως ένα από τα εμβληματικά ονόματα του Vosne-Romanée. Τα αμπελοτόπια του κτήματος ξεχωρίζουν, με ορισμένα να συνορεύουν με τα θρυλικά μονοπώλια La Tâche και La Romanée-Conti, ενώ άλλα βρίσκονται σε πολύτιμες τοποθεσίες όπως το Clos de Vougeot, το Echézeaux και το Grands Echézeaux. Η Nicole έχει αναδείξει το κτήμα με μια φιλοσοφία που συνδυάζει την ακρίβεια με την ευαισθησία, συνεχίζοντας την κληρονομιά του πατέρα της, ενώ παράλληλα αποτυπώνει το δικό της στοχαστικό στυλ.
Κάθε τσαμπί συλλέγεται με το χέρι και ταξινομείται σχολαστικά, διασφαλίζοντας ότι μόνο τα καλύτερα σταφύλια φτάνουν στο κελάρι. Με τα χρόνια, η Nicole έχει βελτιώσει την οινοποίηση του κτήματος, μειώνοντας σταθερά την αναλογία νέας δρυός για να τονίσει την καθαρότητα του φρούτου και του. Το αποτέλεσμα είναι Pinot Noir με εντυπωσιακό άρωμα, κομψότητα και φινέτσα, που επαινείται συνεχώς για την ικανότητά του να συνδυάζει δύναμη με λεπτότητα.
Το όραμα της Nicole είναι σαφές: «Ένα σπουδαίο κρασί πρέπει να μπορεί να πίνεται τόσο νεαρό όσο και παλαιωμένο. Αυτό που είναι καλό σήμερα, θα παραμείνει καλό και αύριο». Αρνείται τις βαριές εκχυλίσεις, χρησιμοποιεί λιγότερο νέο βαρέλι με περισσότερη ακρίβεια στις εκχυλίσεις.
Σήμερα, το Domaine Lamarche αποτελεί σημείο αναφοράς στο Vosne-Romanée: ένα κτήμα όπου η ιστορία, η τέχνη και μερικά από τα πιο περιζήτητα terroir της Βουργουνδίας συγκλίνουν σε κρασιά με διαχρονική χάρη.