Το Julien Cécillon είναι ένα μικρό, υψηλής ποιότηατς οινοποιείο που βρίσκεται στη Βόρεια Κοιλάδα του Ροδανού, και ιδρύθηκε το 2011 από τον Julien Cécillon και τη σύζυγό του Nancy Kerschen. Ο Julien προέρχεται από οικογένεια αμπελουργών με μακρά παράδοση στο Tournon-sur-Rhône, ενώ η Nancy φέρνει διεθνή εμπειρία από τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Νέα Ζηλανδία και την Καλιφόρνια.

Το οινοποιείο εδρεύει κοντά στο Saint-Jean-de-Muzols και δραστηριοποιείται σε κορυφαίες ονομασίες προέλευσης του Βόρειου Ροδανού, όπως Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas και Saint-Péray, καθώς και σε επιλεγμένα αμπελοτεμάχια Vin de France. Τα εδάφη είναι κυρίως γρανιτικά, με απότομες πλαγιές και έντονη την επίδραση του ποταμού Ροδανού.

Η καλλιέργεια των αμπελιών είναι βιολογική και βιώσιμη, ενώ στο οινοποιείο ακολουθείται φιλοσοφία ελάχιστης παρέμβασης. Οι ζυμώσεις πραγματοποιούνται με ιθαγενείς ζύμες, και η ωρίμαση γίνεται κυρίως σε ουδέτερα δρύινα βαρέλια, ώστε να διατηρείται η καθαρότητα και η έκφραση του terroir.

Τα κρασιά βασίζονται κυρίως στις ποικιλίες Syrah, Marsanne, Roussanne και Viognier και χαρακτηρίζονται από φρεσκάδα, κομψότητα και ακρίβεια, παραμένοντας πιστά στην παράδοση του Βόρειου Ροδανού.

Παρότι το οινοποιείο είναι σχετικά νέο, το Cave Julien Cécillon έχει ήδη αναγνωριστεί για τα αυθεντικά, terroir-driven κρασιά του με εξαιρετική ισορροπία και δυνατότητα παλαίωσης.